본죽 창업비용,마진율 및 수익
- 교육,학벌,직업에 관한 생각
- 2022. 2. 20. 23:22
외국에 수프가 있다면 우리나라에는 죽이 있다. 리조또도 느낌이 죽과 비슷한 느낌이지만, 훨씬 요리같은 느낌이다
우리는 아플 때 '죽'을 먹을 생각부터 한다. 그래서 병원 병문안을 갈때도 죽을 사서 갈 때가 많고, 속이 안좋거나 속이 편한 음식을 먹고 싶을 때는 죽을 찾는다
게다가 동짓날과 같이 죽을 먹는날도 있어서 본죽은 창업아이템으로 괜찮은 편이다. 하지만 최근 몇년 사이 죽에 대한 인기가 많이 식기도 했으며, 먹거리가 다양해지면서 이전보다 못한 느낌이긴 하다
본죽 비빔밥 & CAFE 창업비용과 매출, 그리고 마진율은 얼마나 될까? 간단하게 알아보자
본죽 창업비용
본죽 17평 기준 창업비용은 아래와 같다
보증금 300만원,교육비 660만원, 가맹비 1600만원,기타비용 4000만원, 인테리어 비용 3500만원 정도 해서 총 1억 100만원 정도의 창업비용이 필요하다
물론 여기에 점포 임대료 등 부동산비용은 추가해야 한다. 권리금 등을 고려했을 때 5000만원 정도는 더해야 하니 1억 5000-6000만원 정도는 필요하다
요즘은 본죽보다는 본죽 비빔밥&cafe 으로 창업을 한다. 가맹점수는 2015년 이후로 매년 꾸준하게 늘고 있다
죽만 판매하던 본죽에서 비빔밥도 함께 팔면서 다시 재도약하는 것으로 보인다
막대 그래프 순서상 개점/폐점/명의변경 가맹점수인데, 최근에도 개점하는 가맹점이 비교적 많다는 것을 확인할 수 있다
물론 폐점을 하는 가맹점도 있지만, 개점 및 명의변경하는 매장수보다는 훨씬 적다는 것을 알 수 있다
본죽 매출,마진율,수익
본죽 비빔밥&cafe 월 매출은 얼마나 될까?
최근 몇년간 가맹점 월평균 매출은 매우 꾸준하게 유지되는 편이다. 월 매출이 2600만원-2800만원정도 나온다는 뜻이다
그렇다면 본죽 마진율은 얼마나 될까? 즉 매출대비해서 남는 수익은?
본죽 마진율은 20% 정도이며, 프랜차이즈라 식재료가 약 40%들고 인건비 및 고정비용으로 40% 정도가 나간다
이번 글에서는 우리나라에서 은근히 소비가 많은 '죽'을 파매하는 본죽 비빔밥&cafe 창업비용과 마진율에 대해 알아봤다
블로그에 무인 아이스크림 창업비용 및 수익, 그리고 메가커피 창업비용 및 수익에 대해 정리한 글도 있으니 아래의 글을 참고하길 바란다
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